駒良瀬 洋（こまらせクリエイター）は、『野草ハンターＡtoＺ その辺の草を採って食べよう、育てよう』を2023年8月31日(木)に出版しました。
食べられる野草の植物イラスト図鑑が、頭文字ＡtoＺ形式で登場。
その辺の雑草を食べる無茶振り企画が、オンライン版でコアな人気を博し、ついに単行本となりました。
「採って食べよう、育てよう」を合言葉に、湘南の大地を野草ハンターが駆け抜ける、26本の短編(ショート・ショート)を集めた食文化誌。
春夏秋冬の食べられる野草を、なるべく天ぷらにせず料理。ときには野菜くずからの栽培を試み、失敗談も交えつつ、サスティナブルな食生活を送ります。
【書籍概要】
『野草ハンターＡtoＺ その辺の草を採って食べよう、育てよう』
著者：駒良瀬 洋
定価：紙書籍(ペーパーバック) 990円 (本体900円+10%税)／電子書籍 770円 (本体700円+10%税)
発売日：2023年8月31日(木)
判型：四六判
総ページ数：128ページ
ISBN：978-4-911144-18-3
発行：文彩堂出版
Amazon作品紹介ページ
【紙書籍】
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【電子書籍】
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【著者プロフィール】
駒良瀬 洋（こまらせ よう）
おもしろそうなものを作ってみる、こまらせクリエイター。
グラフィックデザインの傍ら、本づくりのワークショップを主宰。活動ジャンルはデザイン×イラスト×文章。
既刊に『漢字がわかる学習絵本 えーと、この干支なんだっけ: 挑戦レベル漢検準1級』。
神奈川県茅ヶ崎市出身、湘南地区在住。
